در میان انبوه غذاهای ایرانی، رتتویی با عطر و طعم بینظیر و رنگ دلانگیز، جایگاه ویژهای دارد. این خوراک اصیل ایرانی، با نان تازه و داغ، لذتی وصفناپذیر را به ارمغان میآورد و میتواند زینتبخش سفرههای ایرانی در هر مناسبتی باشد. اما راز پخت یک رتتویی خوشمزه چیست؟ بدون شک، استفاده از مواد اولیه باکیفیت […]
انار، یکی از میوههای خوشمزه و پرخاصیت است که در بسیاری از فرهنگهای غذایی از آن استفاده میشود. این میوه سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است. سس انار یک سس خوشمزه و سالم است که میتوان از آن برای طعم دادن به انواع غذاها استفاده کرد. این سس، طعمی ترش و شیرین دارد […]
فلافل، یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که از نخود، سیبزمینی، سیر، تخممرغ و ادویهجات تهیه میشود. فلافل را میتوان به صورت ساندویچی با نان باگت، سبزیجات و سس دلخواه سرو کرد. در این دستور پخت، ما از نخود سبز به جای نخود استفاده میکنیم تا فلافلی متفاوت و خوشمزهتر داشته باشیم. پس با ما […]
در میان انواع خورشتهای ایرانی، خورشت کلم بروکلی یکی از خوشمزهترین و مقویترین آنهاست. این خورشت از کلم بروکلی، گوشت چرخکرده، پیاز، سیر، رب گوجه فرنگی و ادویهجات تهیه میشود. کلم بروکلی یک سبزیجات بسیار مغذی است که سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است. این سبزیجات برای سلامت قلب، سیستم ایمنی بدن، گوارش […]