ترکیبات
نخودفرنگی، آب، نمک
ارزش غذایی در 130 گرم
انرژی
113.8 کیلو کالـری
قند
8.6 گرم
چربی
0.6 گرم
نمک
0.9 گرم
اسیدهای چرب ترانس
0 گرم
وزن خالص
420 گرم ± 4%
نخود سبز سرشار از ویتامین‌های خانواده‌ی B است که برای تامین کربوهیدرات و سوخت ساز بدن ضروری است. نخود سبز همچنین منبعی غنی از آهن و مواد ضروری برای عملکر سلول‌های خونی است.
نخود سبز یک ماده غذایی کم کالری و کم چرب و حاوی پروتئین است. در هر فنجان نخودفرنگی ۱۳۴ کالری وجود دارد و سرشار از فیبر است. برای همین هم این ماده غذایی در کاهش وزن بسیار موثر عمل می‌کند. اگر قصد کاهش وزن دارید، نخود سبز را در رژیم غذایی خود قرار دهید.