کنسرو نخود سبز

کنسرو نخود سبز از فرآورده‌های پرکاربرد در تهیه انواع سالاد و انواع ساندویچ سرد است. از آنجا که فصل برداشت نخود فرنگی زمان کوتاهی در فصل بهار است، برای نگهداری و مصرف این ماده مقوی در سایر فصول، می‌توان از کنسرو آن استفاده کرد.

نخود سبز سرشار از ویتامین‌های خانواده‌ی B است که برای تامین کربوهیدرات و سوخت ساز بدن ضروری است. نخود سبز همچنین منبعی غنی از آهن و مواد ضروری برای عملکرد سلول‌های خونی است.

نخود سبز یک ماده غذایی کم کالری و کم چرب و حاوی پروتئین است.
در هر فنجان نخودفرنگی ۱۳۴ کالری وجود دارد و سرشار از فیبر است. برای همین هم این ماده غذایی در کاهش وزن بسیار موثر عمل می‌کند.

اگر تصمیم به کاهش وزن داشته باشید، بهترین پیش غذا، سالاد است. خوردن این پیش غذا در هر سه وعده غذایی به دلیل فیبر موجود در آن توصیه می‌گردد. زیرا این خوراکی ها باعث پرشدن حجم معده و  مانع از پرخوری می شوند.

اگر قصد کاهش وزن دارید، کنسرو نخود سبز را در رژیم غذایی خود قرار دهید.