ترکیب بادمجان، گوجه فرنگی، پیاز و گوشت در غذاهای مختلف بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد، در این مقاله نیز با طرز تهیه نوعی خوراک بادمجان لبنانی که در آن از این ترکیب استفاده می‌شود، آشنا می‌شویم: مواد لازم برای ۴ نفر : دو عدد بادمجان متوسط یک عدد کنسرو خاویار بادمجان چین چین ۱ قاشق […]
طرز تهیه پارمیجانا دی ملانزانه – خوراک بادمجان ایتالیایی
پارمیجانا دی ملانزانه اسم نوعی خوراک بادمجان ایتالیایی است که مثل اکثر غذاهای ایتالیایی عطر و طعم بسیار خوبی دارد. در تهیه این خوراک بادمجان از چند لایه بادمجان سرخ کرده به همراه سس گوجه استفاده می‌شود. در این مقاله دستور پخت این خوراک را با استفاده از خاویار بادمجان آشنا خواهید شد. مواد لازم […]
سالاد لوبیا چیتی با ذرت برای ۴ نفر مواد لازم سالاد لوبیا چیتی با ذرت: • یک عدد کنسرو لوبیا چیتی چین چین • یک عدد کنسرو ذرت شیرین • یک عدد فلفل پوبلانو خرد شده • یک سوم فنجان پیاز قرمز خرد شده • ۲ قاشق غذاخوری جعفری خرد شده • ۲ قاشق غذاخوری […]
سوفله بادمجان برای شش نفر مواد لازم: ۱ بادمجان بزرگ، پوست کنده و خرد شده ۴ عدد تخم مرغ که سفیده و زرده آن‌ها از هم جدا شده ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱⁄۲ فنجان شیر کامل ۲ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون ۱ فنجان پیاز خرد شده ۱ تکه ساقه کرفس ۳ عدد […]
